【正宗重慶火鍋】重慶火鍋哪家正宗?這家麻辣重點火鍋一定不能錯過

一口好鍋底是火鍋的靈魂原料包含有辣椒、花椒、牛油、豆母子......。不含任何添加劑,采取重慶火鍋古法炒制精心熬制12小時,經歷8道工序給你的是純粹的重慶味道~。

新鮮的食材、炸舌的口感,一筷子下去就能吃出來差別,鮮嫩和美味都在舌尖綻放。 (正宗重慶火鍋)

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雪花牛肉,雪花牛肉香滑爽口,嫩肉中帶點點豐腴,雪白的脂肪在鮮紅牛肉中呈雪花點分布,如大理石紋般奪目!講真,一個人甩一盤真的So Easy~

招牌毛肚,作為涮火鍋標配的毛肚,這一份飄著仙氣上桌的鮮毛肚少不了!每一塊都有手巴掌大,毛肚上面的突起纖細飽滿,簡直新鮮炸了。

鮮毛肚經過紅湯的加持,吸飽了濃郁湯汁,一口咬下去沒有任何的碎渣,汁水充足、脆爽Q彈,肉質豐厚有嚼勁,好吃到不行! (正宗重慶火鍋)

豬黃喉,黃喉是高蛋白低脂肪的營養食材,新鮮豬黃喉色白光滑,質地柔韌而有彈性,涮煮火鍋可謂極品!黃喉一定要燙足2-3分鐘,待肉質收縮變小、吸足湯汁,入口麻辣滑嫩,

更難得是還依然保留著原本的爽脆!

招牌腰片,招牌大刀腰片是重中之重!不好就包退!就是那么自信!腰片處理起來非常講究,不能超過0.3cm!好的腰片就是要面積大、厚度薄。 (正宗重慶火鍋)

腰片都經過秘制腌制,下鍋30秒就開吃啦!一點腥味也沒有,口感細膩鮮嫩~再裹上一層辣椒面、芝麻和蔥花!讓人大呼過癮,不要太巴適!